Biologische landbouw Innovatie en OMschakeling (BIOM) is een praktijknetwerk van boeren en tuinders in de biologische open teelten. Het netwerk bestaat uit 45 ondernemers uit de akkerbouw, vollegrondsgroenten, bollen, bomen en fruit. Zij werken met praktijkonderzoekers en adviseurs samen aan verbetering van de biologische bedrijfsvoering en groei van de biologische sector. Hierbij houden ze rekening met de intenties van de biologische landbouw: milieuvriendelijk, natuurlijk en integer, maar ook met de economische haalbaarheid. Het gaat hen niet alleen om teelttechniek maar ook om keten en afzet. Het project loopt van 2002 tot en met 2005.
Doel
Het streven van de Nederlandse overheid is dat in 2010 10 procent van het landbouwareaal biologisch is. Het ministerie van LNV ondersteunt hiervoor het professionaliseren van de ketens, het ontwikkelen en verspreiden van kennis en de verbetering van productie en afzet. Het praktijknetwerk BIOM geeft hier uitvoering aan door de bedrijfsvoering te verbeteren en de biologische ketens sterker te maken, zodat de concurrentiekracht omhoog gaat en de marktpositie verstevigt. Ook geeft BIOM een impuls aan de groei van de biologische landbouw door knelpunten in de teelttechniek op te lossen en door draagvlak te creëren in de sociaal-economische omgeving en de biologische keten.
Werkwijze
Netwerkvorming, onderzoek en circulatie van kennis zijn de drie peilers van BIOM. Praktijkbedrijven vormen de kern van het netwerk. Onderzoekers en adviseurs stimuleren en begeleiden innovaties op bedrijfsniveau of in groepsverband. Bedrijfsresultaten en teeltmaatregelen worden nauwgezet geregistreerd, zodat de ondernemer kan zien waar en hoe hij zijn bedrijf kan verbeteren. Ook komt hieruit naar voren hoe de biologische landbouw presteert en tegen welke teelttechnische-, milieu- en bedrijfseconomische knelpunten ze aanloopt. Onderzoek en beleid kunnen hieraan gericht verder werken. Wetenschappelijke kennis en ervaringskennis ontmoeten elkaar binnen BIOM. Deze kennis wordt in de praktijk getoetst, verbeterd en geïmplementeerd. Tegelijkertijd stuurt de praktijk het onderzoek aan met vragen die naar boven komen over bijvoorbeeld nieuwe strategieën voor onkruidbestrijding en bijbemesting in verschillende gewassen. Resultaten, ervaringen en knelpunten stromen snel door naar alle belanghebbenden door publicaties in de media, excursies, themadagen, regiobijeenkomsten en activiteiten samen met ketenpartijen.
Samenwerking
Voor de verdere groei van de biologische sector is betrokkenheid van de omgeving nodig. BIOM betrekt veel partijen bij het project, zoals toeleverende bedrijven en afzetpartijen, natuur- en milieu-organisaties, belangenbehartigers en beleidsmakers. Zo heeft BIOM de Taskforce marktontwikkeling biologische landbouw in gesprek gebracht met primaire producenten. Dat heeft ertoe geleid dat de primaire producenten een eigen rol kunnen spelen in de promotie van biologische landbouw. Contacten met zaadbedrijven hebben onder meer geleid tot de ontwikkeling van een oriëntatiecursus voor zaadbedrijven. Toeleveranciers nemen regelmatig deel aan verschillende activiteiten of participeren in de organisatie hiervan.