Veel Oost-Europese telers zijn nog niet bekend met de internationale handelseisen op het gebied van kwaliteit en certificatie. Praktijkonderzoek Plant & Omgeving (PPO) heeft twee handleidingen ontwikkeld voor telers die zich willen oriënteren op de Europese markt.
De ontwikkeling van de handleidingen heeft plaatsgevonden samen met Oost-Europese telers én organisaties. Er is een handleiding over de Europese marketing standaarden en een handleiding over Eurep-Gap certificatie. In de handleiding over Eurep-Gap certificatie, zijn onder andere de knelpunten die Oost-Europese telers tegenkwamen bij certificatie voor Eurep-Gap zijn in kaart gebracht.
Veel Oost-Europese telers zijn slecht geïnformeerd over de internationale handelseisen op het gebied van kwaliteit en certificatie. De internationale handelseisen vormen voor Oost-Europese telers een steeds belangrijkere rol. De opkomst van supermarkten zorgt voor toenemende vraag naar Eurep-Gap gecertificeerd product en de internationale handel stelt de Europese marketingstandaarden als uitgangspunt voor de geleverde kwaliteit van het product. Doordat telers steeds vaker de vraag krijgen of ze aan deze handelseisen kunnen voldoen groeit de vraag naar informatie over Eurep-Gap en de Europese marketingstandaarden.
In het Qualiman project zijn twee handleidingen opgesteld om Oost-Europese telers te informeren over de Europese marketingstandaarden en Eurep-Gap. Eerste stap was het samen met Oost-Europese organisaties bepalen van knelpunten in de keten. Hierna zijn voor de twee onderwerpen handleidingen met achtergrond informatie ontwikkeld. De handleidingen zijn tijdens een workshop voor en door Oost-Europese boeren op toepasbaarheid getest en beoordeeld.
Download hier de rapporten:
| Eurep-GAP in the European Union - Quality Management and food safety in apple and onion chains in Hungary, Poland, Slovakia and The Netherlands |
 1,4 Mb |
| Quality requirements for vegetables and fruit products in the European Union - Training Manual: Product Quality Standards including UN-ECE Quality standards for onions |
1,2 Mb |
Eurep-GAP v Európskej Únii
Školiaci manuál: Systém riadenia kvality – Eurep-GAP |
1,7 Mb |
EUREPGAP az Európai Unióban
Oktatási kézikönyv: EUREPGAP minségügyi rendszer |
2,2 Mb |
Kvalitatívne poziadavky pre zeleninu a ovocie pestované v Európskej únii
Manuál: Normy kvality |
1 Mb |
Wymagania jakosciowe dla warzyw i owoców w Unii Europejskiej
Zeszyt szkoleniowy: Standardy jakosci |
1,4 mb |
Minöségi elvárások a zöldség-gyümölcs termékekere az Európai Unióban
Oktatási kézikönyv: Minöségi szabványok |
1,4 Mb |
|
|